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Mostrando 1-24 de 38 artículo(s)

Quesos

QUESO "LA PERAL"

La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su personalidad,...

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LONGANIZA DE AVILÉS

4,95 €

La longaniza de Aviles es un producto elaborado de forma artesanal a partir de una cuidada selección de carnes de cerdo y especias, y embutida en tripa natural.

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QUESO "PERALZOLA"

29,75 €

Queso elaborado con la mejor leche de oveja seleccionada, convirtiéndose en el único queso en Asturias en su género hasta la actualidad. Color blanco marfil con vetas azules. Sabor intenso ligeramente picante.

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QUESO TARAMUNDI NUEZ & AVELLANAS

11,95 €

TARAMUNDI con NUECES y AVELLANAS, elaborado en Taramundi con leche pasteurizada de vaca, calcio, fermentos lácteos, cuajo, sal, 0,25% NUECES y 0,25% AVELLANAS. Peso: pieza de 550 gramos aproximadamente

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TABLA DE QUESOS ASTURIANOS PEQUEÑA

9,95 €

Tabla de quesos Asturianos con: Queso de Nata «El Guaje», Queso artesano ahumando «El Guaje», Queso Afuega’l Pitu Blanco «La Arquera» D.O.P. y Queso Afuega’l Pitu Roxu «La Arquera» D.O.P.T Peso: 250 gramos aproximadamente.

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QUESO DE LAS TRES LECHES ROJO

42,70 €

Es un queso de pasta grasa, semidura, mantecosa, anaranjado con vetas azules en su interior consecuencia del penicillium, ojos irregulares y dispersos. Su sabor es muy agradable y con el punto óptimo de acidez, con un retrogusto fuerte que permanece en el paladar y destaca por su sabor picante y mantecosidad.

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QUESO TRES LECHES AZUL

36,45 €

Un queso que recupera la antigua tradición de los quesos que se elaboraban en las majadas llaniscas. Su nombre es fruto de las 3 leches empleadas en la elaboración, vaca 50%, oveja 45% y nata de leche de cabra 5%. Es un queso de pasta grasa, semidura y mantecosa, marfileño con vetas azules en su interior, consecuencia del penicillium, ojos irregulares y...

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QUESO VIDAGO OVEJA

13,95 €

Queso tierno elaborado a partir de leche entera y pasteurizada de Oveja. El interior es cerrado, homogéneo, sin ojos, de pasta blanda y elástica, casi untuosa y de color amarillo tenue. Es un queso suave y franco, entre dulzón y láctico, mantecoso y fundente al paladar. Peso: pieza de 400 gramos aproximadamente.

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QUESO GAMONEU

16,95 €

El queso Gamonéu es una de las variedades queseras de Asturias, tal vez una de las más sabrosas, conocidas y antiguas. La maduración en las cuevas siguiendo un proceso ancestral de preparación de cada pieza, aporta al queso tonos azulados, rojizos y verdosos, cielo y monte de Asturias plasmados en la corteza y el alma de este manjar. Es un queso graso,...

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QUESO CABRALES D.O.P.

43,45 €

El queso de Cabrales es un queso natural, elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de leche: vaca, oveja y cabra.

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QUESO PEÑAMELLERA CUAYAU

7,95 €

Queso elaborado con leche entera de vaca en los concejos asturianos de Peñamellera Alta y Peñamellera baja. Es un queso artesano de textura cremosa e idóneo para disfrutar en cualquier momento del día. Su corteza es rugosa y enmohecida. Peso: pieza de 300 gramos aproximadamente.

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QUESO AHUMADO DE PRIA

11,95 €

El Ahumado de Pria es un queso elaborado con leche de vaca y nata de oveja lo que le da ese gran sabor y esa textura tan característica. Peso: pieza de 500 gramos aproximadamente.

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QUESO AFUEGA'L PITU

6,95 €

El queso Afuega'l Pitu es uno de los quesos más antiguos y extendidos de Asturias. El queso Afuega'l Pitu, tiene una textura única y su sabor de notas lácticas y ácidas con toques de levaduras, se combinan con una agradable sensación. Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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QUESO AFUEGA'L PITU ROXO

6,95 €

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QUESO VIDIAGO DE VACA

7,95 €

El queso de Vidiago se elabora de leche de vaca, sin aditivos ni conservantes, es un queso semicurado, elaborado en la localidad llanisca de Vidiago desde el año 1940. Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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QUESO LOS BEYOS I.G.P.

14,95 €

Queso elaborado mediante leche pasteurizada de vaca, su corteza es rugosa de color amarillo. Un queso con un aroma suave y sabor un poco salado. Peso: pieza de 400 gramos aproximadamente.

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QUESO CASIN DOP

11,95 €

El Casín es uno de los quesos más antiguos de España, es intenso, picante y de largo restrogusto, nos evoca los aromas de la mantequilla muy curada, y persiste en nuestro paladar y en nuestra memoria, transportándote de nuevo a tu origen.

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QUESO VIDAGO DE CABRA

13,95 €

Elaborado con leche de cabra de los pastos de la zona y de forma absolutamente artesanal. Queso mantecoso, suave y cremoso en el paladar. Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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TARRINA CABRALES LA FUEYA

4,95 €

Crema de queso para untar. Peso: 200 gramos

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Quesos

QUESO CUEVAS DEL MAR

14,95 €

Queso suave con sabor. Elaborado con leche pasteurizada de cabra, con un paladar muy agradable, conseguido tras cinco semanas de maduración, en Pria (Llanes). Peso: pieza de 500 gramos aproximadamente.

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QUESO PEÑAMELLERA A LA SIDRA

7,95 €

Queso que se elabora con leche pasteurizada de vaca, que posteriormente se macera en sidra natural. El queso Peñamellera a la sidra es un queso pequeño, tierno y de corteza rugosa. Su intensidad es suave. Peso: 300 gramos aproximadamente.

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MORCILLA ASTURIANA

15,00 €

La morcilla asturiana es un tipo de morcilla elaborada en Asturias conocida en la cocina española debido a su sabor característico en los cocidos del norte de España. No obstante donde participa es como ingrediente de la fabada asturiana. Se trata de un embutido de color muy oscuro y con aromas ahumados. Suele comerse cocida.

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CHORIZO ASTURIANO

15,00 €

Este chorizo Asturiano es un producto elaborado con mezclas de carnes troceadas de cerdo y vacuno y pimentón sometida a un proceso de maduración y secado basado en el ahumado natural con leña de roble y embutido en tripa natural.

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CHOSCO CURADO ASTURIANO IGP

13,50 €

Es el embutido mas emblematico de Tineo. Por su calidad nos han concecido una marca de Calidad Europea (IGP). Debe de cocerse para su consumo. Ofrece una gran versatilidad en cocina. Peso: 1 kg aprox

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QUESO "LA PERAL"

LONGANIZA DE AVILÉS

QUESO "PERALZOLA"

QUESO TARAMUNDI NUEZ & AVELLANAS

TABLA DE QUESOS ASTURIANOS PEQUEÑA

QUESO DE LAS TRES LECHES ROJO

QUESO TRES LECHES AZUL

QUESO VIDAGO OVEJA

QUESO GAMONEU

QUESO CABRALES D.O.P.

QUESO PEÑAMELLERA CUAYAU

QUESO AHUMADO DE PRIA

QUESO AFUEGA'L PITU

QUESO AFUEGA'L PITU ROXO

QUESO VIDIAGO DE VACA

QUESO LOS BEYOS I.G.P.

QUESO CASIN DOP

QUESO VIDAGO DE CABRA

TARRINA CABRALES LA FUEYA

QUESO CUEVAS DEL MAR

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