QUESO VIDAGO DE CABRA

13,95 €

Impuestos incluidos

Elaborado con leche de cabra de los pastos de la zona y de forma absolutamente artesanal. Queso mantecoso, suave y cremoso en el paladar.

Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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QUESO TARAMUNDI NUEZ & AVELLANAS

11,95 €

TARAMUNDI con NUECES y AVELLANAS, elaborado en Taramundi con leche pasteurizada de vaca, calcio, fermentos lácteos, cuajo, sal, 0,25% NUECES y 0,25% AVELLANAS. Peso: pieza de 550 gramos aproximadamente

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QUESO TRES LECHES AZUL

36,45 €

Un queso que recupera la antigua tradición de los quesos que se elaboraban en las majadas llaniscas. Su nombre es fruto de las 3 leches empleadas en la elaboración, vaca 50%, oveja 45% y nata de leche de cabra 5%. Es un queso de pasta grasa, semidura y mantecosa, marfileño con vetas azules en su interior, consecuencia del penicillium, ojos irregulares y...

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ALUBIA GRANJA FABADA

7,50 €

Alubia de la granja, especialmente indicada para la elaboración de la fabada asturiana.

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VINO SULUVIO IBIAS DOP CANGAS

24,95 €

45% del vino reposo doce meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros. Batonage una vez por semana durante ocho semanas, 10% reposo doce meses en esfera de cemento y el 45 % restante reposo doce meses en depósitos de inoxidable con sus lías.

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QUESO AHUMADO DE PRIA

11,95 €

El Ahumado de Pria es un queso elaborado con leche de vaca y nata de oveja lo que le da ese gran sabor y esa textura tan característica. Peso: pieza de 500 gramos aproximadamente.

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CHOSCO DE TINEO COCIDO

15,95 €

Es el embutido mas destacado de nuestra region. Esta listo para su consumo. Se ha introducido recientemente en diferentes platos de la Alta cocina de nuestra region, uniendo los sabores de antaño con nuestra cocina mas actual , ofreciendo singularidad y versatilidad. Peso: 800 gr aprox

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Quesos

QUESO CUEVAS DEL MAR

14,95 €

Queso suave con sabor. Elaborado con leche pasteurizada de cabra, con un paladar muy agradable, conseguido tras cinco semanas de maduración, en Pria (Llanes). Peso: pieza de 500 gramos aproximadamente.

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QUESO "EL VICIU"

6,60 €

Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, un queso azul muy suave muy fácil de comer, y cómo bien dice la etiqueta es un queso que «está de vicio». Es un queso azul que gusta a todo el mundo, porque es muy suave y muy cremoso, cremosidad que aumenta con el paso del tiempo. Perfecto para acompañar con pan crujiente, tostadas.

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Quesos

QUESO "LA PERAL"

25,94 €

La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su personalidad,...

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COMPANGO ASTURIANO

7,95 €

El compango es el compuesto de morcilla, chorizo, lacón y tocino. El pack se compone de 1 chorizo, 1 morcilla, trozo de panceta y lacon curado indispensable tanto para la fabada como para el pote asturiano por ser el encargado de la personalidad de estas recetas.

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CECINA DE BÚFALO

9,90 €

Cecina de Búfalo ligeramente ahumada con leña de roble. Es una cecina de altísima calidad, elaborada única y exclusivamente a partir de carnes de búfalo. Peso: 100 gramos envasados al vacío en finas lonchas.

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VINO MONASTERIO DE CORIAS TINTO

14,50 €

Denominación de Origen: D.O.P. Cangas Variedades: Albarín tinto, Mencía, Carrasquín y Verdejo tinto Crianza: 8 meses en barrica de roble

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QUESO VIDIAGO DE VACA

7,95 €

El queso de Vidiago se elabora de leche de vaca, sin aditivos ni conservantes, es un queso semicurado, elaborado en la localidad llanisca de Vidiago desde el año 1940. Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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QUESO CASIN DOP

11,95 €

El Casín es uno de los quesos más antiguos de España, es intenso, picante y de largo restrogusto, nos evoca los aromas de la mantequilla muy curada, y persiste en nuestro paladar y en nuestra memoria, transportándote de nuevo a tu origen.

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ALUBIA GRANJA EXTRA FABADA

20,00 €

Alubia seleccionada de la granja, especialmente indicada para la elaboración de la fabada asturiana, se caracteriza por ser una alubia mantecosa y de piel muy fina.

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QUESO PEÑAMELLERA A LA SIDRA

7,95 €

Queso que se elabora con leche pasteurizada de vaca, que posteriormente se macera en sidra natural. El queso Peñamellera a la sidra es un queso pequeño, tierno y de corteza rugosa. Su intensidad es suave. Peso: 300 gramos aproximadamente.

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