VINO MONASTERIO DE CORIAS TINTO

14,50 €

Impuestos incluidos

Denominación de Origen: D.O.P. Cangas Variedades: Albarín tinto, Mencía, Carrasquín y Verdejo tinto Crianza: 8 meses en barrica de roble

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QUESO DE LAS TRES LECHES ROJO

42,70 €

Es un queso de pasta grasa, semidura, mantecosa, anaranjado con vetas azules en su interior consecuencia del penicillium, ojos irregulares y dispersos. Su sabor es muy agradable y con el punto óptimo de acidez, con un retrogusto fuerte que permanece en el paladar y destaca por su sabor picante y mantecosidad.

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QUESO VIDAGO DE CABRA

13,95 €

Elaborado con leche de cabra de los pastos de la zona y de forma absolutamente artesanal. Queso mantecoso, suave y cremoso en el paladar. Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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QUESO AFUEGA'L PITU ROXO

6,95 €

El queso Afuega'l Pitu es uno de los quesos más antiguos y extendidos de Asturias. El queso Afuega'l Pitu, tiene una textura única y su sabor de notas lácticas y ácidas con toques de levaduras, se combinan con una agradable sensación. Queso ligeramente picante. Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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QUESO PEÑAMELLERA CUAYAU

7,95 €

Queso elaborado con leche entera de vaca en los concejos asturianos de Peñamellera Alta y Peñamellera baja. Es un queso artesano de textura cremosa e idóneo para disfrutar en cualquier momento del día. Su corteza es rugosa y enmohecida. Peso: pieza de 300 gramos aproximadamente.

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QUESO GAMONEU

16,95 €

El queso Gamonéu es una de las variedades queseras de Asturias, tal vez una de las más sabrosas, conocidas y antiguas. La maduración en las cuevas siguiendo un proceso ancestral de preparación de cada pieza, aporta al queso tonos azulados, rojizos y verdosos, cielo y monte de Asturias plasmados en la corteza y el alma de este manjar. Es un queso graso,...

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TABLA DE QUESOS ASTURIANOS PEQUEÑA

9,95 €

Tabla de quesos Asturianos con: Queso de Nata «El Guaje», Queso artesano ahumando «El Guaje», Queso Afuega’l Pitu Blanco «La Arquera» D.O.P. y Queso Afuega’l Pitu Roxu «La Arquera» D.O.P.T Peso: 250 gramos aproximadamente.

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ALUBIA GRANJA EXTRA FABADA

20,00 €

Alubia seleccionada de la granja, especialmente indicada para la elaboración de la fabada asturiana, se caracteriza por ser una alubia mantecosa y de piel muy fina.

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LONGANIZA DE AVILÉS

4,95 €

La longaniza de Aviles es un producto elaborado de forma artesanal a partir de una cuidada selección de carnes de cerdo y especias, y embutida en tripa natural.

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CHOSCO DE TINEO COCIDO

15,95 €

Es el embutido mas destacado de nuestra region. Esta listo para su consumo. Se ha introducido recientemente en diferentes platos de la Alta cocina de nuestra region, uniendo los sabores de antaño con nuestra cocina mas actual , ofreciendo singularidad y versatilidad. Peso: 800 gr aprox

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QUESO CABRALES D.O.P.

43,45 €

El queso de Cabrales es un queso natural, elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de leche: vaca, oveja y cabra.

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MORCILLA ASTURIANA

15,00 €

La morcilla asturiana es un tipo de morcilla elaborada en Asturias conocida en la cocina española debido a su sabor característico en los cocidos del norte de España. No obstante donde participa es como ingrediente de la fabada asturiana. Se trata de un embutido de color muy oscuro y con aromas ahumados. Suele comerse cocida.

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VINO SULUVIO IBIAS DOP CANGAS

24,95 €

45% del vino reposo doce meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros. Batonage una vez por semana durante ocho semanas, 10% reposo doce meses en esfera de cemento y el 45 % restante reposo doce meses en depósitos de inoxidable con sus lías.

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Quesos

QUESO "LA PERAL"

25,94 €

La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su personalidad,...

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FABADA ASTURIANA 6/7RACIONES

22,95 €

El Preparado de Fabada Asturiana 6/7 raciones está formado por 2 morcillas Asturianas, 3 Chorizos Asturianos, panceta curada, lacón curado y 800gr de Alubias de la Granja extra. Listos para la elaboración de una auténtica fabada.

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QUESO "PERALZOLA"

29,75 €

Queso elaborado con la mejor leche de oveja seleccionada, convirtiéndose en el único queso en Asturias en su género hasta la actualidad. Color blanco marfil con vetas azules. Sabor intenso ligeramente picante.

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FABES I.G.P. ASTURIAS 500g FABADA

15,95 €

Fabes I.G.P para fabada, se caracteriza por ser una faba grande, cremosa y de piel muy fina

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