TABLA DE QUESOS ASTURIANOS PEQUEÑA

9,95 €

Impuestos incluidos

Tabla de quesos Asturianos con: Queso de Nata «El Guaje», Queso artesano ahumando «El Guaje», Queso Afuega’l Pitu Blanco «La Arquera» D.O.P. y Queso Afuega’l Pitu Roxu «La Arquera» D.O.P.T Peso: 250 gramos aproximadamente.

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QUESO DE LAS TRES LECHES ROJO

42,70 €

Es un queso de pasta grasa, semidura, mantecosa, anaranjado con vetas azules en su interior consecuencia del penicillium, ojos irregulares y dispersos. Su sabor es muy agradable y con el punto óptimo de acidez, con un retrogusto fuerte que permanece en el paladar y destaca por su sabor picante y mantecosidad.

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MORCILLA ASTURIANA

15,00 €

La morcilla asturiana es un tipo de morcilla elaborada en Asturias conocida en la cocina española debido a su sabor característico en los cocidos del norte de España. No obstante donde participa es como ingrediente de la fabada asturiana. Se trata de un embutido de color muy oscuro y con aromas ahumados. Suele comerse cocida.

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QUESO VIDAGO DE CABRA

13,95 €

Elaborado con leche de cabra de los pastos de la zona y de forma absolutamente artesanal. Queso mantecoso, suave y cremoso en el paladar. Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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QUESO CASIN DOP

11,95 €

El Casín es uno de los quesos más antiguos de España, es intenso, picante y de largo restrogusto, nos evoca los aromas de la mantequilla muy curada, y persiste en nuestro paladar y en nuestra memoria, transportándote de nuevo a tu origen.

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Quesos

QUESO "LA PERAL"

25,94 €

La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su personalidad,...

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QUESO LOS BEYOS I.G.P.

14,95 €

Queso elaborado mediante leche pasteurizada de vaca, su corteza es rugosa de color amarillo. Un queso con un aroma suave y sabor un poco salado. Peso: pieza de 400 gramos aproximadamente.

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FABADA ASTURIANA 4/5 RACIONES

16,95 €

El Preparado de Fabada Asturiana 4/5 raciones está formado por 1 Morcilla Asturiana, 2 Chorizos Asturianos, panceta curada, lacón curado y 500gr de Alubias de la Granja extra. Listos para la elaboración de una auténtica fabada.

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QUESO PEÑAMELLERA A LA SIDRA

7,95 €

Queso que se elabora con leche pasteurizada de vaca, que posteriormente se macera en sidra natural. El queso Peñamellera a la sidra es un queso pequeño, tierno y de corteza rugosa. Su intensidad es suave. Peso: 300 gramos aproximadamente.

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TARRINA CABRALES LA FUEYA

4,95 €

Crema de queso para untar. Peso: 200 gramos

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QUESO "EL VICIU"

6,60 €

Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, un queso azul muy suave muy fácil de comer, y cómo bien dice la etiqueta es un queso que «está de vicio». Es un queso azul que gusta a todo el mundo, porque es muy suave y muy cremoso, cremosidad que aumenta con el paso del tiempo. Perfecto para acompañar con pan crujiente, tostadas.

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VINO SULUVIO IBIAS DOP CANGAS

24,95 €

45% del vino reposo doce meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros. Batonage una vez por semana durante ocho semanas, 10% reposo doce meses en esfera de cemento y el 45 % restante reposo doce meses en depósitos de inoxidable con sus lías.

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FABADA ASTURIANA 6/7RACIONES

22,95 €

El Preparado de Fabada Asturiana 6/7 raciones está formado por 2 morcillas Asturianas, 3 Chorizos Asturianos, panceta curada, lacón curado y 800gr de Alubias de la Granja extra. Listos para la elaboración de una auténtica fabada.

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DECINA DE VACA LLAMAS DE LA RIBERA

4,90 €

Cecina de carne de vacuno ahumada con madera de roble. Gracias a su bajo contenido en grasas y su alto contenido en proteínas, la convierten en una alternativa muy atractiva para los amantes de la buena gastronomía, ademas es rica en minerales como el potasio, el fósforo y el magnesio.

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QUESO GAMONEU

16,95 €

El queso Gamonéu es una de las variedades queseras de Asturias, tal vez una de las más sabrosas, conocidas y antiguas. La maduración en las cuevas siguiendo un proceso ancestral de preparación de cada pieza, aporta al queso tonos azulados, rojizos y verdosos, cielo y monte de Asturias plasmados en la corteza y el alma de este manjar. Es un queso graso,...

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QUESO VIDAGO OVEJA

13,95 €

Queso tierno elaborado a partir de leche entera y pasteurizada de Oveja. El interior es cerrado, homogéneo, sin ojos, de pasta blanda y elástica, casi untuosa y de color amarillo tenue. Es un queso suave y franco, entre dulzón y láctico, mantecoso y fundente al paladar. Peso: pieza de 400 gramos aproximadamente.

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QUESO AFUEGA'L PITU

6,95 €

El queso Afuega'l Pitu es uno de los quesos más antiguos y extendidos de Asturias. El queso Afuega'l Pitu, tiene una textura única y su sabor de notas lácticas y ácidas con toques de levaduras, se combinan con una agradable sensación. Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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